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硬度計(jì)是一種硬度測(cè)試儀器。金屬硬度測(cè)量zui早由雷奧姆爾提出硬度定義,表示材料抵抗硬物體壓入其表面的能力。它是金屬材料的重要性能指標(biāo)之一。一般硬度越高,耐磨性越好。硬度試驗(yàn)是機(jī)械性能試驗(yàn)中簡(jiǎn)單易行的一種試驗(yàn)方法。為了能用硬度試驗(yàn)代替某些機(jī)械性能試驗(yàn),生產(chǎn)上需要一個(gè)比較準(zhǔn)確的硬度和強(qiáng)度的換算關(guān)系。
國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀是專業(yè)用于食品物性分析的研究級(jí)機(jī)型。是現(xiàn)有TA系列質(zhì)構(gòu)儀中力量精度及位移精度很精的準(zhǔn)一款。TA/2R柱形探頭尖端針刺型探頭,通過穿刺深入樣品內(nèi)部測(cè)試質(zhì)地剖面。該探頭可以用來測(cè)試餅干、威化等產(chǎn)品的破裂強(qiáng)度,從而分析餅干的硬度、脆性、咀嚼性等特性。
質(zhì)構(gòu)儀是目前上各個(gè)國(guó)家客觀評(píng)價(jià)食品品質(zhì)的主要儀器,它主要反映的是與力學(xué)特性有關(guān)的食品質(zhì)地特性。質(zhì)構(gòu)儀有較高的靈敏度和客觀性,并可對(duì)結(jié)果進(jìn)行準(zhǔn)確的數(shù)量化處理,從而避免人為因素對(duì)食品品質(zhì)評(píng)價(jià)結(jié)果的主觀影響。面團(tuán)的質(zhì)構(gòu)特性是從物性方面反映面團(tuán)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和質(zhì)量狀況。質(zhì)構(gòu)儀作為量化測(cè)量?jī)x器,可以準(zhǔn)確地量化食品的質(zhì)構(gòu)特性指標(biāo)。通過對(duì)距離、時(shí)間和作用力這三者相互關(guān)系的處理和研究,獲得實(shí)驗(yàn)對(duì)象的質(zhì)構(gòu)測(cè)試結(jié)果。
海保圣實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司供應(yīng)新款TA.TOUCH 型號(hào)質(zhì)構(gòu)儀,該款質(zhì)構(gòu)儀具有高清觸摸顯示屏,無需外聯(lián)電腦,輕點(diǎn)屏幕即可完成各項(xiàng)測(cè)試。TA.XTC-18質(zhì)構(gòu)儀是18年推出新款質(zhì)構(gòu)儀。采用觸摸屏控制及軟件控制多種控制模式。其是TA.XTC系列中力量精度及位移較為穩(wěn)定一款。采用國(guó)際力量感應(yīng)元(誤差小于0.01%)、高性能電機(jī)(位移精度可達(dá)0.001 mm)及耐磨精準(zhǔn)轉(zhuǎn)軸。卓越的品質(zhì)和智能的操作是您高性價(jià)比的理想之選!
凝膠強(qiáng)度測(cè)試儀的使用需要注意,許多膠凝組成的稠度是取決于溫度,剪切和時(shí)間的。由于種種這些原因就規(guī)定了在測(cè)試前,需要先讓它存放在規(guī)定的時(shí)間和溫度條件。但有許多稠材料只會(huì)受溫度影響,因此可以在幾乎無預(yù)處理的情況下進(jìn)行測(cè)試。經(jīng)過處理的膠凝材料已經(jīng)裝入試樣罐內(nèi),放在轉(zhuǎn)臺(tái)上。將槳浸入罐內(nèi)試樣中。接通電源,轉(zhuǎn)子帶動(dòng)轉(zhuǎn)臺(tái)轉(zhuǎn)動(dòng),一直達(dá)峰值(可以固定的指針上看到)。大約一分鐘后,指針穩(wěn)定在某一讀數(shù)上。
對(duì)于在行業(yè)內(nèi)的高技術(shù)人員,對(duì)粘度的測(cè)定方法是知道的,不同的產(chǎn)品使用不同的粘度測(cè)量?jī)x器,采用不同的粘度測(cè)量方法,對(duì)粘度測(cè)定有:運(yùn)動(dòng)粘度、動(dòng)力粘度、和條件粘度三種測(cè)定方法。運(yùn)動(dòng)粘度廣泛用于測(cè)定噴氣燃料油、柴油、潤(rùn)滑油等液體石油產(chǎn)品深色石油產(chǎn)品,三種條件粘度表示方法和單位各不相同,但它們之間的關(guān)系可通過圖表進(jìn)行換算。同時(shí)恩氏粘度與運(yùn)動(dòng)粘度也可換算,這樣就方便靈活得多了。
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